连平鹰嘴蜜桃,产自广东省河源市连平县,是岭南地区独有的优质桃种,以其独特的形态、脆甜多汁的口感以及丰富的营养价值而闻名,被誉为"桃中极品"。
连平鹰嘴蜜桃最显著的特征是其果顶突起,呈尖钩状,形似鹰嘴,故而得名。果皮青白透红,成熟后泛着淡淡的胭脂色,果肉乳白,肉质紧实而脆嫩。
与其他水蜜桃的软糯不同,鹰嘴蜜桃以"脆甜"著称,咬下去爽脆多汁,糖度可达14%-18%,甜而不腻,带有独特的蜜香,被誉为"蜜桃中的冰糖桃"。
连平地处九连山脉,生态环境优越,土壤富含矿物质,昼夜温差大,有利于糖分积累。当地果农坚持传统种植方式,采用有机肥栽培,确保果实绿色无污染。
鹰嘴蜜桃成熟期集中在7月至8月,最佳赏味期仅20天左右,且不耐储存,因此更显珍贵,每年上市时供不应求。
连平鹰嘴蜜桃凭借其卓越品质,赢得了多项荣誉和认证,成为广东省乃至全国知名的特色农产品:
✅ 国家地理标志保护产品(2015年)—— 由国家质检总局认证,确保其产地和品质的唯一性。
✅ 广东省名特优新农产品 —— 多次入选广东省农业厅评选的名优农产品名录。
✅ 中国国际农产品交易会金奖 —— 在全国性农展会上屡获殊荣,深受消费者喜爱。
✅ 入选"全国名特优新农产品"名录 —— 农业农村部认定,成为全国优质水果代表之一。
✅ 连平县"一县一业"主导产业 —— 当地政府大力扶持,推动鹰嘴蜜桃产业化发展。
连平鹰嘴蜜桃不仅是岭南水果的瑰宝,更是连平农业的金字招牌。它的独特风味和稀缺性使其成为盛夏时节最令人期待的美味,无论是鲜食还是加工成果汁、果酱,都能让人回味无穷。若有机会品尝,切莫错过这一"桃中贵族"的绝妙滋味! ✨